arvenstübli
bärenstübli
menu
halfpension
Menu
Voorgerecht
De baas raadt aan
Fondue gesprek
Rösti specialiteiten
seizoensgebonden
Desserts
Mozzarella
CHF 14.50
van de Marbacher bergkaasmakerij in een nestje van tomaat en rucola
Gemengde salade
CHF 9.50
met tomaten, komkommer, wortelen en verse tuinkers
Aardappelsoep
CHF 12.50
met champignons
Zoet bronwater forel
CHF 40.50
van de Gsteigwiler, met geroosterde aardappelen en groenten
Baarsfilet in bierbeslag
CHF 33.50
met tartaarsaus, frietjes & salade
Runderentrecote
CHF 46.50
Black Angus geserveerd met peperroomsaus, marktgroenten en gratin dauphinois
Bratwurst
CHF 26.50
van onze slager uit de regio met uiensaus op Berner rösti
Berenpoot
CHF 28.50
Varkensschnitzel met frietjes & salade
Geroosterd varkenslapje
CHF 28.50
met kruidenboter, frietjes en groenten
Cordon bleu
CHF 38
van varkensvlees met frietjes
Bären Plättli
CHF 25.50
Gedroogd vlees, Rita's kaas & vijgenmosterd
Bären Fondue
CHF 29.50
Moitie Moitie
Fondue van de chef
CHF 35.50
Cremant & Truffel
Walliser fondue
CHF 32.50
veel tomaten en knoflook
Alpine fondue
CHF 33.50
Spek & champignons
Het alternatief:
CHF 29.50
Bierfondue met Rugenbräu Dunkel
Zürich rösti
CHF 40.50
Gesneden kalfsvlees in een romige champignonsaus
Boeren rösti
CHF 26.50
gegratineerd met kaas, knapperig spek en gebakken ei
Alpen Rösti
CHF 27.50
Mozzarella van bergmelk, tomaten, rucola & balsamicocrème
Walliser rösti
CHF 23.50
Gegratineerde tomaten en raclettekaas
Pompoen rösti
CHF 24.50
Aardappelen, pompoen en zaden, kruidenkwark
Noten salade met ei en spek dressing en croutons
CHF 14.00
Pompoensoep met olie en zaden
CHF 13.00
Gemsragout (AT) met wilde paddenstoelen
CHF 41.00
geserveerd met handgemaakte boterspawl en gebakken spruitjes
Gesneden hertenvlees
CHF 32.00
geserveerd met spruitjes, geroosterde appel, spaetzli en kastanjes
Vers gesneden entrecote (AT/D)
CHF 48.00
met portwijnjus, rode kool & aardappelgratin
Wild trio vlees met bijgerechten
CHF 46.00
Wild zwijn, hertenvlees en hert geserveerd met rode kool, spruitjes, spaetzli en kastanjes
Bijgerecht bord
CHF 23.00
geserveerd met rode kool, spruitjes, geroosterde appel, spaetzli en kastanjes
Crème brûlée
CHF 10.5
Bären Ijskoffie
CHF 10.5
een specialiteit van het huis
Coupe Denemarken
CHF 10.5
Vanille-ijs, chocoladesaus, room
Kindermok
CHF 6.5
Vanille-ijs, aardbeienijs, room, Smarties
Ons ijs van Emmi
Per lepel CHF 4 Roomtoeslag CHF 1.5
Vanille, chocolade, koffie, aardbei, stracciatella, kokosnoot, citroen, abrikoos, tropisch
Voor onze hotelgasten hebben we een halfpensionmenu voor de avond samengesteld dat je hier als PDF kunt downloaden.





"Hesch Geschd, isch glich wie viel, chunsch i Bäre uf Wilderswil" In het gezellige Arvenstübli serveren wij u originele Zwitserse specialiteiten zoals diverse rösti, specialiteiten, bratwurst, natuurlijk Zwitserse kaasfondue en seizoensgerechten. Geniet 's avonds bij kaarslicht van fijne delicatessen uit de keuken en kelder.

BärenIn de Bärenstübli kun je afspreken voor een koel biertje, een sprankelend aperitief en een levendig gesprek onder vrienden. De keuken met seizoensgerechten van onze kaart zorgt voor je fysieke welzijn.



Bären

BärenWarme maaltijden van 11:30 tot 13:30 en van 18:00 tot 21:30 ‍ Elke zondag -Brunch van 10:00 tot 13:00 CHF 38.- p.p. ‍ Elke dag -Pizza Take Away voor CHF 10.-